kokosströssel

Jag bakade ju ett gäng kakor till min fina Stina. På kakorna bredde jag smält vit choklad som jag färgat med pulver och pastafärger. sedan satte jag på olika strössel.
Bland annat med färgad kokos.

Att färga kokosen är jätteenkelt. Du häller helt enkelt upp kokos i en burk, eller i mitt fall en kopp, tillsätter lite pulverfärg, sätter över ett lock eller i mitt fall ett fat, och skakar om så att allt blandas ordentligt.




Kommentarer

Skicka en kommentar

Skriv gärna här!

Populära inlägg i den här bloggen

Hörndekoration

Bild
vårt vardagsrum är ju både lekhörna och tv-hörna. Och all denna elektronik och sladdar som hör till tv-hörnan kan ibland driva mig lite till vansinne. Alla vägguttag är på fel sida rummet så tvärs över taken i lekhörnan går det massa sladdar som tillslut går ner bakom bokhyllan på bilden. Så, för att dels få in lite mer färg, och dels för att dölja i alla fall en del av dessa hemska sladdar, så hängde jag upp ett helt gäng med pompoms i hörnet. Det ska komma upp ännu fler, i lite fler färger, för att dölja lite till, men det blev så mycket bättre än hur det var innan. där till vänster ska det även komma upp en vimpel eller något liknande. Jag måste bara ta mig i kragen och sy den först. 
Läs mer

Myt nr 1: ADHD Finns inte

Bild
Ibland ser jag länkar som delas på sociala medier som hänvisar till forskning som påstår att ADHD inte finns utan att det bara handlar om kost, motion och uppförande. Och även om kost, motion och sociala faktorer absolut har en stor effekt på hur stark man kan känna av sin ADHD så är det inte så att man enkelt "botar" diagnosen genom att införa förändringar i de områdena. Man kan få klara förbättringar och för många så kanske faktorerna som bra kost och motion är helt avgörande för huruvida man fungerar någorlunda över huvud taget eller inte. Men ADHD finns . Det har varit ett erkänt funktionshinder i över 50 år och symptomen och beteendeproblemen har nämnts i medicinsk litteratur i över 200 år, bara under andra namn. Man föds med ADHD och i Sverige så så tror man att upp till 5% av alla barn har en ADHD diagnos. Hos vuxna är det upp till 4%. Därmed är det den  vanligaste utvecklingsrelaterade funktionsnedsättningen .  Anledningen till att antalet minskar bland...
Läs mer

Kladdkakecakepops

Bild
Nu är vi påväg till Malmö för här i veckan så fyllde min svärfar 70 år. Och det ska såklart firas ! Tårtan görs på plats men hemma så förberedde jag cakepops av kladdkaka. Och jag tänkte att jag skulle dela med mig av receptet här. Först gör du en kladdkaka Ugn ; 175 grader 100 gr smör 2 dl socker 1.5 dl vetemjöl 2 ägg 4 msk kakao En nypa flingsalt Ev. Vaniljsocker Smält smöret i en kastrull och blanda sedan ner alla ingredienser och rör till en slät smet. Häll i en form och grädda i ca 20 minuter eller tills den har satt sig i mitten. Alltså blivit "fast". Ta ut och använd en slickepott för att skrapa ner kladdkakan i en bunke. Kör med elvisp tills du fått en jämn smet. Ta två skedar och klicka ut så stora klumpar som du sedan vill att bollarna ska vara. Låt stelna i kyl, helst över na...
Läs mer